Industrial

Food Tray for Children with Down syndrome

Extra Form

Area	Korea
Year	2025
Award	WINNER
Affiliation	Hongik University
Designer	JaeRyong Lee, JungMIn Kim, Se Young Park, Seung Hun Yoo, Bomi Kim
Description(English)	In Korea, special schools use the same meal trays as general schools, which do not accommodate the needs of students with developmental disabilities. This leads to difficulties such as mixed food, dropped utensils, and hot trays. To solve this, a new tray was designed through field research and expert interviews. It features sloped surfaces, utensil holders, textured handles, and a separate soup bowl. This universal design ensures a safer and more comfortable dining experience for diverse users.
Description(Native)	한국의 특수학교에서는 현재 일반학교와 동일한 유형의 식판을 사용하고 있습니다. 그러나 이러한 식판은 발달장애 학생들의 신체적·인지적 특성을 충분히 고려하지 못해, 실제 급식 시간에 다양한 어려움을 야기하고 있습니다. 젓가락 사용이 익숙하지 않은 학생들은 숟가락에 의존하게 되며, 이로 인해 반찬이 섞이거나 잘 퍼지지 않아 손으로 음식을 집어 먹는 일이 잦습니다. 또한, 식판 위에 올려진 수저가 이동 중에 자주 떨어지고, 식판 바닥이 뜨거워져 놓치는 상황도 발생합니다. 이러한 문제를 개선하기 위해, 현장 관찰과 이해관계자 인터뷰를 바탕으로 새로운 형태의 식판을 디자인하였습니다. 디자인 과정은 발달장애인을 위한 자원봉사 경험과 특수교사 및 사회복지사와의 심층 인터뷰를 통해 실제 사용 맥락에 기반한 분석으로 진행되었습니다. 최종 디자인에는 반찬이 밥 쪽으로 자연스럽게 모이도록 유도하는 경사형 구조와 홈, 수저를 고정할 수 있는 홀더, 안정적인 그립을 위한 질감 처리된 손잡이, 국물이 다른 음식과 섞이지 않도록 분리된 국그릇 등의 실용적인 요소가 포함되어 있습니다. 이 식판은 특정 사용자 집단에 국한되지 않고, 더 넓은 사용자에게 안전하고 편안한 식사 경험을 제공하는 유니버설 디자인의 방향성을 제시합니다.
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